清明天，天氣晴合，陽(yáng)光粉撲撲打在你的臉頰，風(fēng)兒細(xì)軟，萬(wàn)物青青。地里苜蓿正長(zhǎng)得歡式，叢叢郁郁，成汪成汪，綠瑩瑩的，似乎能滴出水來(lái)。
清明天，吃涼粉，從小吃到大，口味依舊，香油油的。每逢清明天，村里總會(huì)有賣糧粉的大叔來(lái)回叫賣。大叔拿自行車馱著兩筐子涼粉，走街串巷地吆喝，“賣涼粉，香油油的涼粉來(lái)嘍喲”，聲腔乍高乍低，飄飄蕩蕩，婦人家聞著聲，滴溜溜跑出屋子，端著光光的大洋瓷碗，打上幾碗涼粉，再拌上一撮撮嫩嫩脆脆的苜蓿菜，調(diào)上酸醋油辣子，嘩啦啦，一碗快餐即成，白里油紅，紅里翠綠，酸酸辣辣的，立馬口水止不住給下扯了。天氣清熱，來(lái)一碗酸辣涼粉，活活嘹扎人咧。
回想歷歷，猶在眼前，怎生不令人溫暖、感動(dòng)？然而這一切終是童年印象，只能由著記憶去踏尋，現(xiàn)在，苜蓿早已退出平常的飯桌，越來(lái)越淡出村人的生活和記憶。想想，鼻子、嘴巴就不由抽動(dòng)起來(lái)，再想吃口苜蓿，卻打著燈籠也找不到了。
想起苜蓿，眼前首先浮現(xiàn)的是它的綠，逼人的綠，惹人的綠。苜蓿往往成堆生在一起，密密實(shí)實(shí)，遠(yuǎn)望，有一種深深的綠，近視，卻又是一派青青的綠，一簇簇，呈現(xiàn)出一種端莊、清秀的綠，尖尖的稍子，橢圓的葉片，柔軟光亮的莖兒，不由人心愛(ài)地想去捏一捏，掐一掐。
從小學(xué)四年紀(jì)開(kāi)始，我接觸、認(rèn)識(shí)了苜蓿。那會(huì)，在村里人眼里，苜�？伤闶墙鹳F的菜，一般家常飯桌是吃不到的，只有去一些縣城里的大飯館才能吃到。
那年月，農(nóng)村人掙錢，怎么都作難，翻來(lái)倒去地，只曉得種田種田，一年見(jiàn)底，日子也過(guò)得緊緊巴巴。那會(huì)子，不知家人動(dòng)了什么念頭，竟下心要在地里種苜蓿。家人在地里種苜蓿，對(duì)于我們這個(gè)偏安一隅的小村子來(lái)講，確實(shí)算得上新聞了，村人好些人都感到好奇，不解，甚至有人說(shuō)父親是胡出洋呢。家人也不在乎這些細(xì)碎言語(yǔ)，實(shí)實(shí)在在，種出一園子的苜蓿，青青綠綠，鮮嫩青翠，看著都軟和死了，更甭說(shuō)吃到嘴里了。
種菜，雖說(shuō)是件麻煩事，但最讓父母頭疼的，就是苜蓿的出售。
苜蓿，從不活躍在農(nóng)村人日常的飯桌上，只有在城里，那些上班坐辦公室的人，才消受得起，所以苜蓿只能由家人大老遠(yuǎn)背去縣城買賣。
苜蓿天生的水性，對(duì)溫度和適濕度都有較高要求，如果空氣溫度太高，太干燥，那苜蓿就會(huì)折了色，失了品相。為了能在城里人上班之前把苜蓿送到菜市場(chǎng)，父母通常前一天傍晚要從地里掐好苜蓿，灑上一些水，在篩子里晾著，第二天早上五點(diǎn)天麻麻亮就起床，麻利地把苜蓿裝進(jìn)尿素袋子，顧不上吃飯，帶上幾個(gè)餅子，就要趕著班車進(jìn)城。
城里，空氣這會(huì)還冷幽幽的，有點(diǎn)滲人。一些酒店的燈依然紅紅綠綠閃著，路燈散出昏黃的光，清潔寬闊的馬路，行人匆匆，人們西裝革履，一派派的文明與現(xiàn)代。父母匆匆忙忙趕到菜市場(chǎng)，安安分分找到一塊空處，擺好攤位，眨巴巴望著來(lái)往行人，不善叫賣。餓了，就摸出兜里裝的餅子，啃幾口，遇著城里人挑菜，就把餅子塞進(jìn)兜里，笑著給他們說(shuō)著。
城里人，挑來(lái)挑去，說(shuō)說(shuō)叨叨，老半天才買那么一小把，父母也不失耐心，長(zhǎng)長(zhǎng)短短跟他們講到底。剛開(kāi)始賣菜，賣得很艱難。父母對(duì)這里人生地不熟，選擇的攤位比較靠里，好些人趕著買菜，都走不到父母的攤位去，而且前來(lái)買菜的，大多都是小半把這樣買，自然賣得很慢，直到中午，苜蓿還剩下10來(lái)斤。苜蓿這菜，經(jīng)不得太陽(yáng)曬，沒(méi)辦法，父母只好把沒(méi)有賣出的菜，帶回來(lái)，散給鄉(xiāng)鄰吃。
時(shí)日長(zhǎng)了，父母也摸著門道，選擇了靠外邊的攤位，再加上父母賣的菜，價(jià)格實(shí)在，品相出特，贏得城里人的認(rèn)可，憑著他們的口碑宣傳，父母的菜在這菜市場(chǎng)也算是有一席之地了。每天120多斤菜，到上午10點(diǎn)半前后就賣得一點(diǎn)不剩。
一日，有人站在了父母的攤位前，他高大胖碩的身子，占去好大一塊地方。
“鄉(xiāng)黨，苜蓿咋賣呢？”
“一塊五一斤。”父親湊前笑嘿嘿的。
那人來(lái)回?fù)芘俎�，止不住點(diǎn)頭稱贊。
“呀！你這苜蓿真好啊，你看看，這綠的，光鮮的，真美。”
聽(tīng)著他這樣夸自家的菜，父母心里美滋滋的，“鄉(xiāng)黨，咱這菜，是咱自家地里種的，精耕細(xì)作的，沒(méi)一點(diǎn)點(diǎn)的麻達(dá)。你吃一回，絕對(duì)滿意。你要多要點(diǎn)，還給你能少要點(diǎn)錢”。
“這菜，確實(shí)是好菜。你這菜，我全要了，你看錢咋算呢？”
父母愣住了，眼睛睜得圓鼓鼓的，眼珠子似乎要滾下來(lái)，這么多天，還從沒(méi)有買主這樣爽快的，一下子把菜全買走。今天真是造化了，碰見(jiàn)這樣善心的買主。父母心里樂(lè)開(kāi)了花，臉上的肉都不由得跳動(dòng)起來(lái)，這一下子讓他們省了不少力氣。
那人覺(jué)得父母肯定得著便宜，他與父母做了這樣一筆大生意，足以讓父母松活一整天，他不等父母父母商量，就轉(zhuǎn)身到遠(yuǎn)處一個(gè)攤位，拿了一把秤過(guò)來(lái)。
父母才看了明白，原來(lái)他是一個(gè)菜販子，不遠(yuǎn)處就是他的攤位，原來(lái)他想從父母這低價(jià)購(gòu)進(jìn)苜蓿在菜市場(chǎng)做壟斷，然后再抬高價(jià)格在菜市場(chǎng)里賣。
父母臉上崩開(kāi)的笑，唰一下子就塌了，他們愣了片刻，立馬又恢復(fù)往常的安分平靜，和前來(lái)挑菜的城里人說(shuō)說(shuō)笑笑。等菜販子回到父母攤位前時(shí)，他看到父母往常的笑臉，還并不意識(shí)到父母心里瞬間所發(fā)生的變化。
他繼續(xù)笑嘻嘻，遞給父親一根煙，“兄弟，你看我把秤給咱拿來(lái)了，咱把菜先秤一下，價(jià)錢都好說(shuō)”。
父親擋著他的煙，表情認(rèn)真，“兄弟啊，這菜我們自家種的，得要自己賣，賣給城里人。”
“兄弟，你是嫌我給你錢少嗎····”
不等他說(shuō)完，父親就搖頭了，“不是這回事啊”
“那你這是為啥呢，賣別人也是賣，為啥不賣我呢？大不了我就按每斤1.5元在你這里買，也成啊！”
“賣別人可以，但就是不能給你賣啊，兄弟，咱賣菜，也要圖個(gè)本分，實(shí)在；你明明有攤子，何不好好賣你的菜，何必要把我的菜都收去呢？”說(shuō)完，父親一陣沉默。
那人還是纏著父母，嘰里咕嚕給父母講了一大堆，最后父母還是沒(méi)能遂他所愿，他只好悻悻而去，嘴里還唧唧歪歪抱怨著什么。
也正是憑借著這種本分老實(shí)，父母的苜蓿在菜市場(chǎng)越來(lái)越為城里人所喜愛(ài)，每每父母一趕到菜市場(chǎng)，就早有好些人圍在父母的攤位前等苜蓿，看著大家熱情耐心的等待，父母由衷地高興。
苜蓿的生長(zhǎng)周期短，成熟后的苜蓿，每掐過(guò)一茬，隔上10來(lái)天，就會(huì)長(zhǎng)出新葉莖來(lái)，以前的莖葉會(huì)變得粗大，新生的莖葉，細(xì)細(xì)尖尖，嫩嫩翠翠的，軟須須的，好可人。
每一茬掐菜，母親都要留出一片苜蓿，掐好送給鄰鄰舍舍去吃。這稀罕的蔬菜，無(wú)論做下鍋菜，還是涼拌菜，都香脆鮮美，尤其拌涼粉，打覺(jué)團(tuán)，都是婦女家的最愛(ài)。以前人們都會(huì)在地里挑芥子菜、灰灰菜、茜番菇來(lái)拌覺(jué)團(tuán)，打涼粉，蒸菜團(tuán)子，現(xiàn)在由于自家地里種苜蓿，又給村人的飯桌上添得一些花樣。
苜蓿種了三畝，菜地離家還是好遠(yuǎn)的，走路得20多分鐘才能走到，由于隔得遠(yuǎn)，路況也不好，管理起來(lái)，確實(shí)不方便。每到苜蓿成熟時(shí)節(jié)，免不得方圓村子的一些手長(zhǎng)的人來(lái)抓。這些人，也不過(guò)是圖吃個(gè)鮮，偷一點(diǎn)也無(wú)所謂了，但惱人的是，有些家伙，做賊的膽子太小了，進(jìn)了菜地，不分三七二十一，順著就抓，也不管接著沒(méi)掐過(guò)的茬口來(lái)掐，慌里慌張?jiān)诘乩镆煌▉y掐，這就使得苜蓿生長(zhǎng)混亂起來(lái)。到掐菜的時(shí)間了，該掐的菜長(zhǎng)得又硬又老，有些菜才青青地冒出芽來(lái)，這讓父母只能在菜地來(lái)回轉(zhuǎn)圈圈掐，半晌掐不出多少菜，實(shí)實(shí)在在可憐我家那汪青汪青，水漉漉的苜蓿，這樣白白被糟蹋了不少。
說(shuō)起苜蓿，還會(huì)想起一些有趣的細(xì)碎。
有一次禮拜五放學(xué)，我收拾好書(shū)包臨走，班主任叫住我，把我叫到一邊的墻下，我懵懵的，不知道班主任想做什么。
“小剛啊，老師聽(tīng)說(shuō)你家種苜蓿著哩！”
我瞪大眼睛，直點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯，就是的。”
“小剛，放學(xué)后你給老師幫個(gè)忙，去你地里給老師掐一塊錢苜蓿，老師今天下午回家想帶些回去。”說(shuō)著，班主任把一塊錢塞給我手上。
我稀里糊涂地把錢攥在手里，“好的，老師，我馬上去地里給你掐。”我很響亮地給班主任回答，像保證完成任務(wù)似的。
我背起書(shū)包，像兔子一樣，撒腳給家跑。
“砰”，我一把將書(shū)包扔到桌上，沖著屋里喊著，“媽，我班主任想吃咱家的苜蓿菜，她給我一塊錢，我現(xiàn)在到地里去給她掐菜啊！”說(shuō)完，我趕緊把一塊錢放到窗臺(tái)上，拿刷子壓住。
不等母親回應(yīng)，我推起自行車，咯噔咯噔，歡歡式式地跑起來(lái)。
一路的疙瘩坑坑，癲得我的屁股不住從座駕給下溜，我得不住挺起小腰板，一路斜斜扭扭蹬到地里。
一路，風(fēng)光溜溜的，吹著臉，軟軟的，輕輕的，涼涼的。白楊樹(shù)直挺挺的，抽出綿長(zhǎng)的絮兒，風(fēng)兒刮拉幾下，簌簌落下一地，跟毛毛蟲(chóng)似的。地里，一片連著一片的綠，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，只見(jiàn)一汪躍動(dòng)著的海，不見(jiàn)天地。夕陽(yáng)圓滾滾的，泛著醉紅的光。
蹬到地頭，額頭已爬出一圈圈汗來(lái)，我用袖口橫抹幾下，趕緊蹲在地里掐菜。心里突突跳個(gè)不停，只想著趕緊給班主任掐完苜蓿。我小心翼翼挪動(dòng)著步子，只怕把苜蓿踩著。掐啊掐啊，光線慢慢變得昏暗了，才剛掐滿。我激動(dòng)地立馬站起，剛起來(lái)，忽然感到眼前一片黑紅黑紅，眼前不住打圈圈，腳下不穩(wěn)，雙腿發(fā)軟，撲哧倒在地里，菜也都掉出來(lái)。我又氣又急，趕忙趴在地里把菜拾好裝進(jìn)袋子，慌亂之中，連土帶草也給裝進(jìn)去，不小心，塑料袋劃破一個(gè)洞，菜斷斷續(xù)續(xù)給出漏，真是狼狽極了，又氣又急，我狠勁朝地砸了一錘。
我把破著的洞口抵在胸口，這樣就不怕菜掉下來(lái)，又咯噔咯噔騎著車子給學(xué)校趕，一路上汗珠子麻溜溜地給下滾，我不時(shí)拿手去抹。
班主任早就收拾停當(dāng)，正和她男朋友在操場(chǎng)手拉手散步呢�？匆�(jiàn)我騎車向他們跑來(lái)，班主任和男朋友黏在一起的手，突然松下來(lái)，她的臉上浮出微微的紅，不自然地笑起來(lái)。
“老師，菜掐來(lái)了，你看看。”我高聲喊著，把菜遞給班主任。
班主任和男朋友突然大笑起來(lái)，笑得合不上嘴�？吹剿麄児止值男�，我摸不著頭腦，“咋了，老師笑啥�。�”班主任邊笑邊說(shuō)，“哎呀，你看你啊，給老師去地里掐菜，竟然把你弄得灰頭土臉，跟個(gè)猴娃似的。”
我一點(diǎn)沒(méi)意識(shí)到自己現(xiàn)在的樣子，直到被班主任領(lǐng)到她房間洗臉時(shí)，才發(fā)現(xiàn)我的臉上，鼻子上，落了好多土，真倒像個(gè)猴娃似的。洗過(guò)臉，班主任又塞給我三塊糖，“謝謝你啊，趕快回家，路上騎車注意安全，也替我謝謝你媽！”
“嗯，老師和男朋友路上也注意安全��！”我使勁和他們揮著手告別，然后踏著自行車慢悠悠地回家了。風(fēng)，一陣一陣，吹得真清爽。
后來(lái)，媽知道我給班主任掐菜，說(shuō)叨起我，“你娃娃家，真不懂事！你老師吃點(diǎn)苜蓿菜還要錢嗎？咱家地里那么多菜呢，你老師吃這點(diǎn)算什么？這娃娃家真沒(méi)禮數(shù)。”
“呀，我又沒(méi)問(wèn)老師要錢，是老師硬塞給我的嘛。”我撅起嘴，不高興起來(lái)。
“你到學(xué)校后，把這錢還給你老師，你給你老師說(shuō)咱家種菜著，菜多得很，這點(diǎn)菜，不要錢的，就是送給她的。”媽要我去把錢退給老師。
“這錢怎么退給老師嘛？人家是不會(huì)要的。要退你給老師退，我不好給她退��！”我和媽倔起來(lái)。
后來(lái)，時(shí)間久了，媽也把退錢這事給忘了。
這些久遠(yuǎn)的事情，都還能記得清晰，真是一種溫暖，真誠(chéng)的記憶，我竟然都還記得，那么生動(dòng)，真切，美好。
苜蓿，短短在我的生活中存活了4年。在我和妹妹讀初中的時(shí)候，家人要去掙更多的錢來(lái)供我和妹妹讀書(shū)，所以只好常年在城里建筑隊(duì)打工，而且從那時(shí)候開(kāi)始苜蓿也不景氣起來(lái)，所以苜蓿地只好被撂荒。而我依然記得最后一茬苜蓿收割的情景。
那會(huì)正當(dāng)初秋，天氣有些燥熱。地里苜蓿早已長(zhǎng)瘋了，枝莖又粗又老，葉兒長(zhǎng)滿了大大小小的斑點(diǎn)，苜蓿已經(jīng)害病了，苜蓿像雞爪一樣，在地里胡亂蔓延，長(zhǎng)得密密實(shí)實(shí)，天牛在苜蓿里胡亂翻飛。苜蓿長(zhǎng)老后，就要生出蘭紫色的花。一簇一簇的苜�；�，形狀像麥穗，一汪綠海里散著紫色的花，亮晶晶的，風(fēng)吹來(lái)，起起伏伏，仿佛鈴鐺似的響起來(lái)。
姨夫家里養(yǎng)牛，苜�？墒桥Ｗ詈玫某允场ＥＴ谟猩�，在圈養(yǎng)的家中，要能吃到苜蓿，真是它上輩子修來(lái)的福分。三畝的苜蓿，在姨夫全家和父母的勞累下，一天就割得干干凈凈。密密實(shí)實(shí)的一片蒼翠，星星點(diǎn)點(diǎn)的蘭紫色的花，一鐮刀一鐮刀，從根拔起。地里，突然就空了，裸露出一片一片的深褐色。接著一場(chǎng)淅淅瀝瀝的秋雨，雨后地里種上莊稼，來(lái)年，在青青的麥苗里，依稀可見(jiàn)些苜蓿，不由人想起，野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。然而，越來(lái)越來(lái)，莊稼年年生出的新綠里，再也見(jiàn)不到苜蓿了。自然，家常的飯桌，又少了一味菜，我們又回到以前，芥子菜，灰灰菜，茜番菇，照舊打攪團(tuán)，拌涼粉，蒸菜團(tuán)子。
如今，又到苜蓿成熟的季節(jié)，總?cè)滩蛔∠肫鹉欠N油滴滴的綠，惹人的綠，逼人的綠。還想再拿苜蓿拌一碗涼粉，蒸上一鍋菜團(tuán)子，嗅一嗅，苜蓿油油的香，。 |
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