薛寧，2015年畢業(yè)于西北大學現(xiàn)代學院財務管理專業(yè)。面對嚴峻的就業(yè)形勢，剛剛大學畢業(yè)處在待業(yè)期的她，并沒有和大家一起擠入人才市場，為一份offer焦頭爛額;也沒有和大家一起去擠獨木橋，為一個鐵飯碗而費盡心思。而是選擇回到家鄉(xiāng)從零開始，只因為她心中有一個創(chuàng)業(yè)的夢想。
幾經(jīng)思量，她和家人開口說起了這個已經(jīng)在她心中深藏多年的夢想，令她意外的是家里人認可了她的創(chuàng)業(yè)夢。在一次和家人的閑聊中，母親的感慨給了薛寧項目的啟發(fā)。面對著當前府谷豆腐市場良莠不齊的現(xiàn)狀，薛寧意識到這是一個機遇，她將自己的想法和家人進行了溝通，大家都覺得這是一個不錯的想法。
不辭勞苦為夢想耕耘
說干就干，很快薛寧便開始了她的創(chuàng)業(yè)征程。在了解了中央和省、市、縣關(guān)于大學生創(chuàng)業(yè)的政策之后，薛寧決定成立一家豆制品合作社。經(jīng)過一番考察學習之后，薛寧的合作社終于有了眉目。2015年10月，“府谷三餐豆制品專業(yè)合作社”注冊成立，主要從事豆類種植、收購、以及豆制品加工與銷售，而薛寧成了這家豆制品專業(yè)合作社的理事長。
經(jīng)過前期的市場調(diào)查，薛寧發(fā)現(xiàn)府谷豆腐最大的問題就是質(zhì)量問題，質(zhì)量不過關(guān)說什么都是枉然。這樣的現(xiàn)狀也讓薛寧認識到了做高品質(zhì)的放心豆腐是她從事豆腐制作的基礎。而想要做好豆腐，豆子和水就成了先決條件。為了做出好豆腐，也為了不讓自己的創(chuàng)業(yè)夢夭折，薛寧做出了一個大膽的決定——組織農(nóng)民種黑豆。她自己掏腰包買豆子，免費提供給農(nóng)民，由他們進行種植，自己則負責在秋天進行收購。
可是，近年來黑豆的收成不好，很多農(nóng)民不愿意再去種黑豆了。于是，薛寧遇到了她創(chuàng)業(yè)以來最大的難題。在一段時間里，薛寧每天挑大家不忙的時候，或是清早、或是星夜，她敲開一戶戶農(nóng)民的家門，跟他們解釋自己的想法、說服他們改種玉米為種黑豆，和豆農(nóng)簽訂合同。終于，功夫不負有心人，經(jīng)過她堅持不懈的努力，50戶農(nóng)民答應與她簽訂種植收購協(xié)議，每年每畝免費提供5斤黑豆豆種，秋天薛寧以每斤3.48元的保護價進行收購。
豆子的問題解決了，可是薛寧并沒有因此而松口氣。因為她知道擺在她面前的困難還有很多，她不能松懈。一個做出高品質(zhì)放心豆腐的信念，支持著薛寧在創(chuàng)業(yè)路上磕磕絆絆的前進著，即使遇到困難，她也都始終咬牙堅持，絕不放棄。她相信只要肯耕耘，就一定會有收獲。
心系桑梓以仁義叩開興業(yè)大門
豆子有農(nóng)戶定向種植，水源也是縣城市民的飲用水源，菌群、礦物質(zhì)含量達標。廠房也在薛寧和他的團隊經(jīng)過無數(shù)個加班加點之后落實到位。接下來，生產(chǎn)就成了擺在薛寧和她的團隊面前的頭等大事。為此，薛寧引進了“榆林豆腐”的生產(chǎn)線，此外她還聘請了榆林酸漿豆腐的制作大師擔任技術(shù)總監(jiān)，以保證豆腐口味的純正。廠房有了、師傅有了，生產(chǎn)線也有了，欠的只有工人這個東風了。
對于工人的聘用薛寧有著自己的想法和考慮。吃水不忘挖井人，薛寧總想著有一天可以回報桑梓，回報養(yǎng)育她的故土。如果說，說服鄉(xiāng)親們種豆子并以高價回收，帶動鄉(xiāng)親致富是第一步;那么工人們的聘用就是她的第二步，在合作社用人之初，薛寧就向社員和鄉(xiāng)親們率先拋出了橄欖枝。她強調(diào)，優(yōu)先聘用社員和鄉(xiāng)親們，只有在人員短缺的情況下她才會選擇從別處聘用工人。
此外，薛寧還給予了社員們成本價購買日常所需的豆腐、豆芽;豆腐渣、黑豆皮同等價位優(yōu)先供應給社員;社員家中辦理紅白喜事時，合作社免費提供所需的豆腐、豆芽等優(yōu)惠政策。薛寧告訴記者，去年年末她們?yōu)槊繎羯鐔T免費送去了十余斤的豆腐作為年終的問候。
就這樣，薛寧用她絕不虧待農(nóng)民的信念，一步步叩開了興業(yè)的大門。
歲月堅守盡顯匠人本色
以前，人們對于豆腐的要求不甚嚴格，加上一些商販以低廉的價格為誘惑，向人們出售石膏豆腐等缺乏安全保障的豆腐，一定程度上造成了市場混亂。薛寧的合作社以純正的口味、不添加任何防腐劑、以及嚴格的生產(chǎn)工序成名之后，在一定程度上規(guī)范了市場和生產(chǎn)。
時至今日，薛寧的豆制品合作社已經(jīng)有了三家分店和一家加盟店，豆腐的日常量也到達了千斤之數(shù)，豆腐的銷量也是節(jié)節(jié)攀升，市場也日趨穩(wěn)定，“府谷三餐豆制品專業(yè)合作社”的名聲也越來越響。
“府谷三餐豆制品專業(yè)合作社”的名聲越響，意味著行業(yè)競爭開始日趨激烈。薛寧告訴記者，就在她幾家分店旁邊也陸陸續(xù)續(xù)的開啟了豆腐作坊，用的是和她類似的生產(chǎn)方法。低廉的價格對成本高昂的“府谷三餐豆制品專業(yè)合作社”造成了一定的沖擊�？墒�，薛寧從未想過放棄或者改變。關(guān)于未來，薛寧告訴記者，她會一直堅守下去，不忘初心，腳踏實地的走好每一步。
作為一個剛剛離開象牙塔進入社會的女孩，薛寧身上有著許多青年人的共性——敢打敢拼的魄力、樂觀向上的態(tài)度、不卑不亢的自信，同時她身上也有著許多80后90后沒有的品質(zhì)——吃苦耐勞的精神、堅韌不拔的毅力。薛寧以信念土壤，用努力、仁心、堅守細心培育，終于讓夢想如花綻放。
來源：府谷縣人民政府網(wǎng)站 作者：楊越敏
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