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　　“同學(xué)您的飯好了”、“好嘞，謝謝”、“我還要再加個(gè)肉菜”、“沒問題！”

　　疫情突發(fā)后，我校后勤保障部門立即投入到“戰(zhàn)斗”狀態(tài)，全力做好師生們的校園日常后勤服務(wù)保障工作。

　　米、面、糧、油能不能如期保障供應(yīng)？物資儲備如何？……記者對話校園后勤保障工作人員，回應(yīng)師生們關(guān)切的問題。

　　“再難也要讓師生們吃好，大家的口糧不能斷！”

　　1月14日下午3時(shí)許，資產(chǎn)處負(fù)責(zé)人馬福琴老師在剛開完后勤會議后，又緊接著投入到了新的工作中。

　　“管控后，每天晚上睡不著，想著師生們后面吃什么？面對這一系列關(guān)乎師生們生活保障的問題，我們后勤戰(zhàn)線上的每一位工作人員都在拼盡全力，白天黑夜連軸轉(zhuǎn)，確保各類物資準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)”資產(chǎn)處負(fù)責(zé)人馬福琴老師說，“現(xiàn)在還要繼續(xù)努力，做好物資儲備”。

　　疫情終可戰(zhàn)勝，大家共同努力。

　　“除了在做好學(xué)校的后勤保障工作之外，我們也向其他高校主動伸出援手，調(diào)撥物資，以解他們的燃眉之急，幫助他們渡過難關(guān)”馬老師鄭重地說。

　　“好消息是，在大家的共同努力下，學(xué)校的食材沒斷供一天，最艱難的一段時(shí)間已經(jīng)慢慢地熬過去了”

　　為了確保學(xué)子們在疫情期間能夠安心地在校學(xué)習(xí)與生活，在學(xué)校的總體部署下，后勤保障部門全方位、多渠道地緊跟市場動態(tài)，在平抑物價(jià)的同時(shí)，不斷加大每天的物資供應(yīng)次數(shù)和種類，鞏固了我校防疫陣地。

　　“全力把好餐飲質(zhì)量關(guān)，守好師生的健康安全”

　　這不僅是一句口號，更是學(xué)校全體餐飲從業(yè)人員的堅(jiān)定信念。要讓師生們吃得放心，疫情期間更應(yīng)這樣。

　　非常時(shí)期，從食材的采購、加工再到就餐，在學(xué)校餐廳，每一位后勤人員都在為努力地做好師生們的日常餐飲保障工作不懈地努力著。

　　1月11日，下午下班時(shí)間剛過，負(fù)責(zé)學(xué)校餐廳食品安全檢查的安彥斌老師又開啟了對各供餐檔口的巡視。

　　仔細(xì)查看，細(xì)致入微。在餐廳北一家檔口，剛進(jìn)門，安彥斌老師便徑直走進(jìn)后廚對食材的存儲、保鮮及食品加工臺衛(wèi)生環(huán)境等方面進(jìn)行了突擊檢查，“衛(wèi)生還要繼續(xù)保持，食材存放還要進(jìn)一步規(guī)整”，安彥斌老師在記錄下相關(guān)問題后對主廚耐心而又嚴(yán)厲地說到。

　　“這盤西紅柿炒雞蛋出鍋多久了？”、“一勺菜的質(zhì)量是多少？”……在一家專供快餐米飯的檔口前，安彥斌老師就師生用餐的細(xì)節(jié)問題向正在為同學(xué)打包飯菜的工作人員進(jìn)行了反復(fù)地詢問，同時(shí)又叮囑到“現(xiàn)在是冬天，飯菜出鍋的時(shí)間不能太久，我們一定要確保同學(xué)們吃上熱乎的飯菜”。

　　每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能放過，每一處細(xì)節(jié)都不容忽視。巡查過程中，安彥斌老師對各檔口的防疫工作進(jìn)行了逐一督查，讓師生們能夠吃上放心餐。

　　干貨送來了，凍貨送來了，蔬菜送來了……在晚間巡查的短短一小時(shí)里，安彥斌老師的手機(jī)不時(shí)地響起，“要繼續(xù)去查看配送情況了”，巡視工作結(jié)束后，安彥斌老師對記者匆忙地說到。

本站記者 張健

后勤部門全力做好師生們在校期間的學(xué)習(xí)、生活保障工作