今年,全國糧油菜肉蛋價格一直不穩(wěn),有些上漲明顯。為了使我院學生食堂的供餐狀況在維持穩(wěn)定的基礎上,爭取提高質量平抑價格,9月初劉院長便為此召開了專題會議,成立了學院食堂品種質量、價格評議小組。院長指示該小組前往一些同類院校的食堂調研,結合餐飲原輔料市價,整理出我院食堂飯菜品種質量價格評議意見。
經過前期的充分準備,9月29日下午,我院召開了學生食堂伙食質量價格聽證會,聽證會由學院伙食監(jiān)督委員會主任吳彥森老師主持,相關部門代表、學生代表及食堂的經營戶代表參加了會議。此次聽證會對評議小組整理出來的食堂飯菜質量、定價以及其他情況進行了討論。
會上,吳彥森老師首先報告了學院對改進餐飲服務所作出的努力。學生會校風監(jiān)察部劉超同學宣讀了“關于加強食堂監(jiān)管力度,全面改進餐飲服務”的告示。李彥亭老師講述了“食”與“炊”的關系,餐飲人員應與師生本著互相尊重的原則多溝通。他公布了評議小組在其他學校收集的部分菜價,并對我院部分品種的飯菜價格和質量進行了重新定價。他提出建立“獎罰制度”,希望經營戶能做到“誠信經營,文明服務”。學生代表和經營戶代表也紛紛就食品質量、價格及學生就餐情況等問題發(fā)表了自己的意見。
討論結束后,吳彥森老師對會議進行總結。他指出,作為經營戶,一定要明確服務師生是經營的前提,學校絕對不允許出現(xiàn)暴利謀財的現(xiàn)象。其次近年來我院生源結構有了一些變化,來自農村的學生逐漸增多,經營戶要正確定位消費群體,照顧貧困學生,對菜價進行合理調整。經營戶要以服務為本,處理好與同學的關系。最后,他還公布了東食堂二樓的改造計劃,擴大經營服務品種,改善飯菜花樣,提高飯菜質量,爭取引進更多商戶,為廣大學生創(chuàng)造更好的就餐環(huán)境。
學生記者:高秋艷 糜睿

吳彥森老師主持聽證會并報告學院對改進餐飲服務所做出的努力。

李彥亭老師對部分飯菜價格和質量提出了具體要求,希望經營戶要做到“誠信經營”。

學生會校風監(jiān)察部劉超同學宣讀“關于加強食堂監(jiān)管力度,全面改進餐飲服務”的告示。
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